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简洁的企业职工食堂管理规定

作者:www.canyingongsi.com  来源:未知 日期:2010-7-6 11:01:06 人气:
食堂管理工作是一个即简单又不容易管好的工作,无论企事业机关食堂承包给餐饮公司,还是自营食堂,制定好职工食堂管理规定是管理好食堂的第一步。在制定职工食堂管理规定时,如何做到即面面俱到又能让员工很好理解的呢?下面这份简洁的企业职工食堂管理规定就是一个很好的案例。

一、严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。

二、树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,平等待人。

三、遵守财经纪律。员工就餐一律收(缴)饭菜票,禁止收取现金。炊事人员按规定每月交缴就餐费,严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。

四、坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,账物相符。每月盘点一次,每月上旬定期公布帐目,接受员工的监督。

五、爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。
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