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企业食堂承包公司之食堂员工奖惩制度

企业食堂承包公司之食堂员工奖惩制度随着公司的不断发展,需要每位员工有更强的责任感和凝聚力。个人的付出与收获跟公司的命运息息相关,惟有管理才能出效益,为…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-08-23

工厂食堂承包的小荤菜种类(参考)

工厂食堂承包的小荤菜种类(参考)1、洋葱炒鸡蛋2、荷兰豆炒鱿鱼3、肉沫烧豆腐4、蕃茄炒鸡蛋5、洋葱炒大肠6、炒三丁7、青椒炒牛肉8、红烧茄子9、青豆煮肉丁10、黄瓜…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-08-23

工厂食堂承包的大荤菜种类(参考)

大荤菜种类:1、鱼香肉丝2、红烧大肉3、粉蒸肉4、红烧狮子头5、油豆腐塞肉6、清蒸小排7、红烧小排8、蒜香排条9、糖醋排条10、香酥大排11、红烧大排12、椒盐大排1…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-08-23

食堂管理公司:入秋吃扁豆排毒祛湿健脾助消化

现在是扁豆上市时节。扁豆其嫩荚是蔬菜,种子可入药。扁豆气味清香、健脾助消化,最适合立秋后吃。从中医说来,立秋到秋分这段时间叫“长夏”。长夏的特点是雨水…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-08-18

上海食堂托管:运动后吃片生姜可缓解肌肉酸痛

过度锻炼后难免感到腰酸背痛。不过据英国《每日邮报》近日报道,一项最新的研究发现,吃生姜片可以缓解运动或做家务等体力活导致的肌肉酸痛。报道中提到,几个世…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-08-18

企业食堂承包:每天吃鸡蛋可防止头发早白

亮泽浓密的头发会让人感觉愉快,自信加倍。美国MSN网站近日刊文指出,吃一些健康食物便能让你有此收获。瘦牛肉。美国克里夫兰诊所的科学家通过对人体脱发近40年的…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-08-18

食堂菜谱的五个系列套餐

食堂菜往往被认为菜色单一、营养单一,我们来看看某食堂承包公司推出的食堂菜谱中的五个系列套餐,定让食堂一族们从此改变食堂菜的看法。食堂菜谱8元套餐系列:一…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-07-27

制定员工食堂标准菜谱的作用

为什么要制定食堂标准菜谱,制定食堂标准菜谱有和作用,本文就员工食堂标准菜谱的作用例举一二,以供食堂管理者制定食堂菜谱时参考。1、制定食堂标准菜谱可以降低…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-07-27

制定员工食堂标准菜谱的方法

在制定员工食堂标准菜谱的作用一文中,我们谈了为什么要制定食堂标准菜谱和制定食堂标准菜谱的作用,现在就制定员工食堂标准菜谱的方法做下讨论,以资食堂管理的…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-07-27

学校食堂承包,学校食堂托管承诺书

学校食堂托管是近几年来食堂承包的一个新的发展,特别是各大高校的食堂管理,很多高校自营食堂已经不能满足师生的要求,只好把食堂托管给专业食堂管理公司。可是…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-07-08

初探食堂承包信息化管理方案

随着社会的进步,企业食堂承包给专业食堂承包公司是食堂管理的趋势,同时,食堂托管信息化管理也得到很多企业食堂管理的认同,大型的食堂承包公司都把食堂托管信…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-07-08

探讨企业职工食堂解决之道

我所在的企业是国有企业的子公司,本人参加工作也就年把光景,如今公司安排我代管食堂,搞好职工与食堂的关系,但经我了解、分析后发现目前存在怎么几个问题:1、70%以…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-07-06

辣子鸡最入味的做法---毛豆辣子鸡

桑拿天,热!虎爹居然想吃鸡!呵,馋的跟黄鼠狼似的~想吃自己炒去!这大热天谁家不是能凑合就凑合着吃了!我叮叮当当的给你弄好了,还不得中暑哇!虎爹说:行!他…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-07-01

上海食堂承包公司的食品配送服务

上海食堂承包公司配送部主要提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品为主的全方位配送菜服务。是一家集送菜服务、营养配餐、食品…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-06-29

上海食堂管理公司的合作方式,获利方式,结算方式

以下的关于上海食堂管理公司的合作方式,获利方式,结算方式只作为参考,具体的内容合作的合同上双方协商合作方式:1、由专业机构和人员为贵单位人员设计更科学合理…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-06-29

员工食堂自营与员工食堂托管之比较

员工食堂自营与托管之比较(节省费用开支、减少人力资源的投入等等)项目自营托管益处厨房员工因为本企业的员工编制,给企业带来增加费用的负担,同时依赖性强,竞…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-06-29

食堂托管经营的利弊分析

食堂托管经营的利弊分析厨房承包目前常见问题:饭堂管理琐碎;厨工素质缺乏专业,无法满足广大员工需求;支出厨工工资,加重企业负担,造成不必要损耗;厨房脏乱…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-06-29

上海食堂承包建议每天摄入16毫克番茄红素晒伤危险降40%

每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%(资料图片)阳光明媚的天气,除了遮阳伞、墨镜和防晒霜,是否有可以滋养肌肤、防止晒伤的食物,帮助人们阻隔烈日的暴晒呢?人们最熟悉的五种蔬果会神奇地转换成防晒物质,而且比防晒霜更…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-06-21

上海食堂承包公司提醒女性常食金银花可以清热排毒养颜

“有藤名鸳鸯,天生非人种。金花间银蕊,翠蔓自成簇”。芳香的金银花是我国古老的药物,享有“药铺小神仙”之誉。祖国医学记载,金银花性寒味甘,甘寒清热而不伤胃,芳香透达可以祛邪;既能宣散风热,又善清热解毒,可治疗各种热性病,如…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-06-21

企鸿食堂承包分享适度饮茶喝咖啡有益心脏

据美国《每日科学》杂志21日报道,根据荷兰研究人员刊登在《美国心脏学会杂志:动脉硬化、血栓及血管生物学》上的研究发现,喜欢喝咖啡和喝茶的人并不需要担心沉迷于这种习惯可能带来不利影响,因为经常或适量喝茶以及适量喝咖啡均能降低…

类别:餐饮文化 | 作者:www.canyingongsi.com | 日期:2010-06-21